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TORTA del TIÉTAR a la plancha con miel de aguacate

FINGUERS DE RABO TORO Y SHITAKE EN TEMPURA CON CREMA DE ZANAHORIA Y REDUCCIÓN DE SU JUGO

Flores de alcachofas sobre tomate concasé y vinagreta de ibéricos

Huevo poché sobre salteado de habitas baby con lacón y crema de foie

Nuestras ya famosas croquetas de jamón ibérico

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